Komkommer

Familie

Uit de Kas

Korte omschrijving

De komkommer is een langwerpige, groene groente die groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien.
Komkommers worden geplukt als ze nog donkergroen zijn. Daarna rijpen ze nog iets verder en verandert de kleur naar geelgroen.

Wanneer

In Nederland groeien komkommers in kassen. Soms liggen er ook komkommers uit andere landen, zoals Spanje, in de winkel. Dit is vooral in de winter, als het veel energie kost om de Nederlandse kassen warm te houden.

Bijzonderheden

Komkommers waren vroeger net zo krom als bananen. Hele kromme komkommers verkochten niet. Daarom schoven kwekers rechte glazen over de groeiende komkommers. Zo konden ze alleen nog maar rechtdoor groeien.

Komkommer is in Nederland de meest populaire snackgroente.