Peer

Familie

Van den Boom

Korte omschrijving

Peren lijken veel op appels, maar hebben een langwerpige punt aan het ronde deel. Ze groeien aan een boom en in het midden zit een klokhuis met pitjes. Peren zijn zoeter en sappiger dan appels.

Wanneer

Nederlandse peren zijn bijna het hele jaar te krijgen. Net als appels worden ze, na de oogst in de herfst, bewaard in koelcellen waardoor ze lang goed blijven.

Bijzonderheden

Als een peer begint te groeien, groeit hij met de dikke kant naar boven. Pas als de peer te zwaar wordt voor het steeltje, kantelt hij langzaam naar beneden.

Naast handperen bestaan er ook stoofperen. Die zijn kleiner en harder en kun je niet rauw eten. Pas als ze een tijdje zijn gekookt (gestoofd), zijn ze zacht.