Zwarte bes

Familie

Zacht fruit

Korte Omschrijving

Donkerpaars, bijna zwart, dat is de zwarte bes. Zwarte bessen worden geteeld, maar groeien ook in het wild. Het zijn kleine vitamine C-bommetjes en zitten ook vol andere gezonde stofjes. Cassis smaakt naar zwarte bessen, logisch want cassis wordt van zwarte bessen gemaakt.

Wanneer

Zwarte bessen groeien en bloeien maar twee maanden per jaar: in juli en augustus.

Bijzonderheden

Veel zwarte bessen belanden in de jam en gelei!