Spruitjes

Familie

Van de Volle Grond

Korte Omschrijving

Het klinkt wat vreemd, maar spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Of gewoon gezegd, kleine kooltjes. Ze bestaan uit blaadjes die dicht op elkaar zitten.

Wanneer

Spruitjes zijn een wintergroente en komen meestal uit Nederland.

Bijzonderheden

Spruitjes zitten vol vitamine C en hebben een beetje een bittere koolsmaak. Daarom vinden veel kinderen spruitjes niet zo lekker. Dit misschien wat vreemde smaakje verdwijnt als je spruitjes combineert met andere smaken, zoals bijvoorbeeld spekjes, rozijnen, een beetje sat├ęsaus of kerrie.

Extra's