Paprika

Familie

Uit de Kas

Korte Omschrijving

Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen en smaken. De bekendste paprika’s zijn rood, groen of geel. Ze zijn hol van binnen, afgezien van de zaadlijsten die aan het vruchtvlees vastzitten. Aan de zaadlijsten zitten een heleboel kleine, witte zaadjes.

Puntpaprika’s zijn vaak iets zoeter van smaak dan ‘gewone’ paprika’s.

Wanneer

Paprika’s komen oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika, maar groeien ook uitstekend in Nederlandse kassen. Alleen in de koude wintermaanden is het voor het milieu beter om paprika’s te kopen uit Israël en Spanje.

Bijzonderheden

Hete verse pepers zijn ook paprika’s. In het Engels lijken de namen van peper en paprika dan ook op elkaar. Een paprika heet Sweet Pepper en een peper heet Pepper.